Istituto di ricerca biofarmaceutica dell'Asia
Bolise Co., Ltd.
Cos'è il Pullulan?
pullulano è un mucopolisaccaride extracellulare idrosolubile simile al glucano e alla gomma xanthan prodotta dalla fermentazione di Aureobasidium pullulans, che è stato trovato come uno speciale polisaccaride microbico nel 1938 da R. Bauer.
Il pullulan è commestibile con proprietà non tossiche, non mutagene, inodore e insapore. Le polveri secche di pullulan sono bianche e non igroscopiche e si dissolvono facilmente in acqua calda o fredda. Le soluzioni di pullulano hanno una viscosità relativamente bassa. La viscosità delle soluzioni di pullulano è stabile per il riscaldamento, i cambiamenti di pH e la maggior parte degli ioni metallici, compreso il cloruro di sodio.
A causa della struttura e delle proprietà uniche di polisaccaride, ha ampie prospettive di applicazione nei settori farmaceutico, alimentare, petrolifero, chimico e altri. È conosciuta come la plastica priva di inquinamento perché può essere degradata e utilizzata da microrganismi in natura e non causerà inquinamento ambientale.
pullulano è un polisaccaride lineare ottenuto polimerizzando un'unità ripetitiva di maltotriosio legata da un legame glicosidico α-1,4 tramite un legame glicosidico α-1, 6, avente un peso molecolare da 20,000 a 2,000,000 e un grado di polimerizzazione da 100 a 5,000. (Il peso molecolare della merce generale è di circa 200,000. È composto da circa 480 maltotriosio). Il polisaccaride ha due importanti proprietà: è strutturalmente elastico e ha una solubilità relativamente elevata. Pullulan ha forti proprietà di filmogeno, barriera ai gas, plasticità e viscosità e ha proprietà eccellenti come essere facilmente solubile in acqua, non tossico, innocuo, incolore e inodore, quindi è stato ampiamente utilizzato in medicina, cibo, industria leggera , chimici e petroliferi. Il 19 maggio 2006, il Ministero della Salute ha emesso l'annuncio n. 8, che è uno dei quattro nuovi prodotti additivi alimentari che possono essere utilizzati come agente di rivestimento e addensante in caramelle, coperture di cioccolato, pellicole, condimenti composti e frutta e bevande a base di succhi di verdura.
Può essere utilizzato in farmaceutico industria per la produzione di capsule, pastiglie, farmaci amorfi, agenti emostatici, estensori di plasma, fluoroscopia a raggi X, tossoidi e protettivi per vaccini; suture della ferita; organi artificiali e materiali medici anticoagulanti, ecc. Rispetto ad altre capsule, la capsula Pullulan presenta vantaggi molto evidenti:
1 La velocità di trasmissione dell'ossigeno di pullulano la capsula è circa 1/8 di quella della capsula di gelatina, 1/300 della capsula HPMC, che può proteggere efficacemente il contenuto dall'ossidazione e prolungare il periodo di conservazione;
2 La sua trasparenza è equivalente a quella delle capsule animali e il contenuto di riempimento è chiaramente visibile;
3 Senza proteine animali o grassi, non è facile allevare microrganismi e qualità stabile;
4 Non contiene ingredienti di origine animale, malattia della mucca pazza, afta epizootica, ecc. Che sono le preoccupazioni comuni delle malattie infettive umane e animali;
5 Non ci sono restrizioni religiose e vegetariane per preparare materiali vegetali naturali. Nell'industria cosmetica, può essere utilizzato per produrre polvere, shampoo, lozioni, maschere facciali, agenti di protezione della pelle e agenti per lo styling dei capelli, ecc.
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