Cos'è l'olio di Crambe?

L'olio di Crambe, ottenuto dai semi della Crambe abyssinica, è utilizzato come lubrificante industriale, inibitore della corrosione e come ingrediente nella produzione di gomma sintetica. Contiene 55-60% di acido erucico, 15% oleico, 10% linoleico, 7% linolenico, 3% eicosenoico, 3% tetracosenoico, 2% palmitico e 2% di acido behenico. Secondo Kenneth D. Carlson, l'olio di crambe è una buona fonte di acidi grassi a catena lunga, utile come materia prima chimica perché più lunga è la catena di idrocarburi, più cose se ne possono ricavare. Oltre al suo potenziale come biocarburante, l'olio di crambe viene utilizzato per produrre gomma sintetica, nonché materiali a base di acido erucico come film plastici e nylon.