Che cos'è la menta verde?

Una pianta aromatica eurasiatica, chiamata anche Mentha spicata, la menta verde ha grappoli di piccoli fiori violacei e produce un olio ampiamente usato come aroma. Come la menta piperita, anche la menta verde è stata naturalizzata dall'Europa e può essere trovata in campi umidi e luoghi deserti dalla Nuova Scozia allo Utah e dal sud alla Florida. Si coltiva facilmente e riesce nella maggior parte dei terreni e delle situazioni purché il terreno non sia troppo asciutto. La menta verde ha effetti carminativi, antispasmodici, aromatici e stimolanti. L'olio essenziale di menta verde si ottiene dalla distillazione a vapore delle sommità fiorite della pianta di menta verde, e i benefici per la salute dell'olio essenziale di menta verde possono essere dovuti alle sue proprietà come antisettico, antispasmodico, carminativo, cefalico, emenagogo, insetticida, restitutivo e stimolante.