ramsons

Ramsons è un parente selvatico dell'erba cipollina, le foglie sono commestibili; possono essere utilizzate come insalata, spezie, bollite come verdura, in zuppa o come ingrediente per il pesto al posto del basilico. I gambi vengono conservati salando e consumati come insalata in Russia. Anche i bulbi ei fiori sono molto gustosi e le foglie di aglio sono anche usate come foraggio.