Allium tricocco

L'Allium tricoccum è un membro della famiglia delle cipolle e si trova in gruppi con foglie larghe, lisce, di colore verde chiaro, solitamente con sfumature viola intenso o bordeaux sugli steli inferiori e un bulbo simile a uno scalogno fortemente radicato appena sotto la superficie del terreno I gambi bianchi delle foglie inferiori e le larghe foglie verdi sono commestibili. Il suo sapore è come una combinazione di cipolle e aglio forte.