L-cisteina

[CAS NO. ] 52-90-4
[Formula molecolare] C3H7NO2S
[Peso molecolare] 121.15
[Aspetto] Polvere bianca
[Purezza] 99% min

[ Funzione ]
1. Ha proprietà antiossidanti;
2. Promuovere la disintossicazione;
3. Migliorare la fertilità maschile;
4. Bilanciare i livelli di zucchero nel sangue;
5. Promuovere la salute dell'apparato digerente;
6. Alleviare i sintomi respiratori;
7. Aiutare a curare le malattie mentali;

[ Applicazione ]
1. Medicina
La L-cisteina è utilizzata principalmente nella medicina del fegato, antidoto, espettorante e altri prodotti farmaceutici. La L-cisteina ei suoi derivati ​​possono essere utilizzati per la disintossicazione dell'avvelenamento del fegato, antipiretico e analgesico, trattamento dell'ulcera, recupero della fatica, infusione e preparazioni complete di aminoacidi, ecc., specialmente per espettoranti; trattamento della bronchite e riduzione del catarro.
2. cibo
Acceleratore di fermentazione del pane, conservante. La L-cisteina è utilizzata come coadiuvante della fermentazione, antiossidante e stabilizzante per latte in polvere e succhi di frutta e come additivo nutrizionale per alimenti per animali domestici.

A proposito di L-cisteina
La L-cisteina può essere utilizzata come materia prima per la produzione di N-acetil-L-carbossimetilcisteina e altri derivati ​​della cisteina.
L-cisteina è cristallo bianco o polvere cristallina, solubile in acqua, leggermente odorosa, insolubile in etanolo, insolubile in solventi organici come l'etere. Punto di fusione 240 ℃, sistema monoclino. La L-cisteina è uno degli amminoacidi contenenti zolfo, che è un amminoacido non essenziale. Nell'organismo, l'atomo di zolfo della metionina viene sostituito con l'atomo di ossigeno idrossilico della serina, ed è sintetizzato attraverso la cistationina. Dalla L-cisteina può essere generato il glutatione. glicerolo. La L-cisteina è stabile agli acidi, ma è facilmente ossidata a cistina in soluzioni neutre e alcaline.
L-cisteina è un agente riducente, può favorire la formazione del glutine, ridurre il tempo necessario per la miscelazione e l'energia necessaria per scopi medicinali, L-cisteina modificando i legami disolfuro tra e all'interno delle molecole proteiche, La struttura della proteina è indebolita in modo che la proteina si allunghi.
Uno dei ruoli principali della L-cisteina è promuovere la salute della mucosa gastrica e promuovere un migliore assorbimento dei nutrienti essenziali dalle fonti alimentari. La L-cisteina si trova in molti alimenti, come carne, latticini e verdure. Se questa fonte proteica può essere adeguatamente ottenuta dalla dieta quotidiana, non è necessaria alcuna integrazione.