Glycine

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[Altro nome] Acido aminoacetico; acido 2-amminoetanoico; glicolico; acido glicico; Acido dicarbamico
[CAS NO. ] 56-40-6
[Formula molecolare] C2H5NO2
[Peso molecolare] 75.067
[Aspetto] Polvere bianca
[Purezza] 99%

[ Applicazione ]
(1). Cibo
1. Può essere usato come spezia;
2. Utilizzato come integratore alimentare, utilizzato principalmente per condimenti e altri aspetti;
3. Ha un certo effetto inibitorio sulla riproduzione di Bacillus subtilis ed Escherichia coli, quindi può essere utilizzato come conservante per prodotti surimi, burro di arachidi, ecc. E la quantità di aggiunta è compresa tra l'1% e il 2%;
4. Ha un effetto antiossidante (usando il suo effetto di chelazione del metallo), aggiungendolo a burro, formaggio e margarina può prolungare la durata di conservazione da 3 a 4 volte;
5. Per stabilizzare lo strutto nei prodotti da forno si possono aggiungere il 2.5% di glucosio e lo 0.5% di glicina;
6. Aggiungi dallo 0.1% allo 0.5% alla farina di frumento utilizzata per gli spaghetti istantanei e può anche svolgere un ruolo di condimento;
7. Può tamponare il gusto di sale e aceto, ecc. E la quantità di aggiunta va dallo 0.3% allo 0.7% per i prodotti salati e dallo 0.05% allo 0.5% per i prodotti in salamoia;

(2). Medicinale
1. Utilizzato come medicinale per la ricerca di microbiologia medica e metabolismo biochimico degli amminoacidi;
2. Utilizzato come materia prima sintetica per il tampone aureomicina, il farmaco anti-Parkinson L-dopa, la vitamina B6 e la treonina;
3. Trattamento della miastenia grave e dell'atrofia muscolare progressiva;
4. Trattamento dell'iperesteridemia e dell'enterite cronica (spesso in combinazione con antiacidi);
5. Se combinato con l'aspirina, può ridurre la sua irritazione allo stomaco;
6. Trattamento dell'iperprolineemia nei bambini;
7. Come fonte di azoto per la generazione di amminoacidi non essenziali, aggiungerlo all'iniezione di amminoacidi misti;

(3). Materie prime cosmetiche
1. Fornire la funzione immunitaria della pelle, regolare l'umidità, l'acido-base, bilanciare l'olio, migliorare la capacità antiallergica della pelle sensibile e prevenire le rughe;
2. Attivare l'attività del perossido di superossido dismutasi nelle cellule della pelle, rimuovere i radicali liberi in eccesso nelle cellule della pelle e ritardare efficacemente l'invecchiamento della pelle;
3. Attiva la funzione fagocitica dei macrofagi, bloccando efficacemente il danno di sostanze nocive esterne alla pelle. Migliora la capacità antiallergica della pelle e decompone ed espelle le sostanze nocive e le cellule che invecchiano nel corpo;
4. Può avere una reazione di chelazione con ioni metallici bivalenti nella crusca, impedire agli ioni metallici bivalenti eccessivi di reticolarsi con il collagene nella pelle, mantenere abbastanza fibre di collagene e fibre elastiche e rendere la pelle liscia, delicata e ricca di elasticità;

A proposito di glicina
La glicina è un amminoacido costituente del glutatione ridotto antiossidante endogeno e il corpo è spesso integrato con fonti esogene quando si verifica uno stress grave. A volte è anche chiamato un amminoacido semi-essenziale. La glicina è l'amminoacido più semplice.
La glicina può essere utilizzata come additivo alimentare per il condimento. In molti alimenti di origine animale, la glicina viene utilizzata anche come additivo per promuovere le diete degli animali e la glicina viene anche aggiunta ad alcuni alimenti come conservante.
La glicina può essere utilizzata principalmente come integratore di aminoacidi ed è spesso un componente importante nelle preparazioni di aminoacidi per integrare gli aminoacidi. Inoltre, la glicina è anche usata come farmaco ausiliario per il trattamento di alcune malattie del sistema nervoso e ha un certo effetto sul trattamento del morbo di Parkinson e dell'atrofia muscolare.