Ascorbato di calcio

[CAS No.] 5743-28-2
[Formula molecolare] Ca (C6H7O6) 2
[Peso molecolare] 390.310
[Aspetto] Polvere cristallina da bianca a leggermente gialla
[Analisi] 99.5%
[Rotazione specifica] + 21.0º
[Fuction] Antiossidanti / potenziatori della nutrizione
Informazioni sull'ascorbato di calcio:
Come antiossidante, il nostro Paese prevede che possa essere utilizzato per prodotti a base di carne e zuppe, con un utilizzo massimo di 1.0g / Kg (calcolato come acido ascorbico nei grassi). Utilizzato per spaghetti istantanei e pasticcini, l'utilizzo massimo è di 0.2 g / Kg. Inoltre, può essere utilizzato come agente di fortificazione nutrizionale.
L'ascorbato di calcio è utilizzato principalmente in medicina, cibo. Può essere utilizzato per pressare direttamente compresse orali e da masticare e può essere utilizzato per pressare la vitamina complessa e compresse complesse di vitamina e sostanza minerale.