Proteine ​​Vegetali Idrolizzate (HVP)

[ Aspetto ] Polvere dal giallo al marrone
[ Caratteristiche ]
1. Può aumentare l'effetto fresco e aromatico e dare il gusto morbido.
2. Il suo contenuto di amminoacidi è elevato, contiene amminoacidi ricchi, composti peptidici, acidi organici e nucleotidi, sale inorganico, oligoelementi, idratazione del carbonio, ecc. Può rafforzare la nutrizione del cibo e la sensazione deliziosa e coprire l'odore particolare .
3. È adatto per alimenti a microonde, cibi in scatola refrigerati, cibi fritti, alte temperature, ecc. Soddisfa i severi requisiti della moderna lavorazione degli alimenti. 
[ Funzione ]
1. Contiene l'aroma caratteristico che include la proteina vegetale, l'alto contenuto di aminoacidi, il gusto delizioso, il suo sapore è forte, che può evidenziare l'aroma principale e la lamina, sopprimere il cattivo odore.
2. È più favorevole alla salute, perché è vicino alla composizione aminoacidica del corpo e al contenuto di cloro propanolo sotto lo standard del limite impostato.
3. La sua adesione è buona, il che è facile da misurare.
[ Informazioni sulle proteine ​​vegetali idrolizzate (HVP) ]
La proteina vegetale idrolizzata è il prodotto che la proteina vegetale idrolizza sotto catalisi acida. La sua composizione è principalmente di amminoacidi, quindi è anche chiamato amminoacido. Viene utilizzato principalmente per la produzione di condimenti senior, prodotti alimentari fortificati e la materia prima del sapore della carne.
Le proteine ​​vegetali idrolizzate (HVP) sono uno dei più comuni "riempitivi" di alimenti a base di soia utilizzati per produrre letteralmente migliaia di prodotti alimentari trasformati. Si trova in hamburger vegetariani, miscele di sugo, zuppe e molti altri prodotti alimentari. 
Le proteine ​​vegetali idrolizzate (HVP) sono ampiamente utilizzate su brodo di pollo, tutti i tipi di zuppe, aromi per salse, pacchetti di condimento per spaghetti istantanei, prodotti a base di carne, pane, prodotti da forno, spezie per la casa, alimenti surgelati anche per l'integrazione nutrizionale di aminoacidi. Fornisce nutrimento, aumenta la freschezza, ha un buon sapore, riduce anche il dosaggio di MSG, I+G e fa risparmiare sui costi.  

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