Polvere di proteine ​​di ceci

[Nome latino] Cicer arietinum
[Aspetto] Polvere giallo chiaro
[Specifica] 50% -80% di proteine
[Ingrediente attivo] Proteine
[Applicazione] Additivo alimentare / integratore salutare
[Funzioni della polvere proteica di ceci]
1. Migliorare lo stato della menopausa
2. Promuovere lo sviluppo
3. Arricchimento del sangue
4. Inumidire gli intestini e alleviare la stitichezza
Informazioni sulla polvere proteica di ceci
La polvere di proteine ​​di ceci contiene più di 10 aminoacidi, inclusi tutti gli otto amminoacidi essenziali, che contengono più del doppio dell'avena. La composizione proteica dei ceci ha il miglior valore in termini di rapporto di efficienza proteica, valore di biodisponibilità e indice di digeribilità.
Le proteine ​​in polvere di ceci sono una fonte utile di zinco, acido folico e proteine, sono anche molto ricche di fibre alimentari e quindi una fonte salutare di carboidrati per le persone con sensibilità all'insulina o diabete.I ceci sono poveri di grassi e la maggior parte di questi è polinsaturi. Il profilo nutritivo del desi chana (la varietà più piccola) è diverso, specialmente il contenuto di fibre che è molto più alto rispetto alla varietà di colore chiaro. Cento grammi di ceci bolliti maturi contengono 164 calorie, 2.6 grammi di grassi (di cui solo 0.27 grammi sono saturi), 7.6 grammi di fibra alimentare e 8.9 grammi di proteine. I ceci forniscono anche fosforo alimentare (49-53 mg / 100 g), con alcune fonti che citano il contenuto di ceci come circa lo stesso dello yogurt e vicino al latte.