Olio di borragine (Starflower Oil)

[Nome latino] Borago officinalis
[Parti utilizzate] Seme
[Specifiche] GLA (acido gamma linolenico)
[Metodo di rilevamento] HPLC
[Aspetto] Liquido di colore giallo chiaro
[Solubilità] Insolubile in acqua e solubile in esano
[Uso] industria cosmetica e medica
COA di olio di borragine
POV: ≤3.0 meq / kg
AV: ≤1.0 mgKOH / g
Acido palmitico: 9.0-13.0%
Acido stearico: 3.0-5.0%
Acido oleico: 14.0-20.0%
Acido linoleico: 34.0-45.0%
Acido gamma linolenico: ≥12.5%
Acido eicosenoico: 3.0-5.0%
Acido erucido: 1.0-4.0%
Altri: 0.0-1.0%
Informazioni sull'olio di borragine (Starflower Oil)
Borage Oil è un olio commestibile giallo traslucido prodotto dai semi di borragine (Borago officinalis). L'olio è utilizzato in integratori, alimenti dietetici e cosmetici (soluzioni per la pelle, unguenti, creme e shampoo).
L'olio di borragine contiene naturalmente la più alta quantità di acido grasso essenziale, l'acido gamma linolenico (GLA), un acido grasso essenziale Omega-6. Il GLA è normalmente sintetizzato nel fegato dall'acido linoleico alimentare (LA). Questa reazione, tuttavia, è spesso carente in molte persone a causa dell'interferenza di zucchero, grassi saturi e acidi grassi trans (margarina). Inoltre, la conversione richiede vitamine B-3, B-6 e C, nonché minerali, magnesio, zinco e rame. Eventuali carenze di questi nutrienti influenzeranno la conversione. Il GLA fa parte della serie Omega 6 di acidi grassi essenziali ed è il precursore critico delle prostaglandine della serie 1 (PGE1) e di altri ormoni nel corpo. Le prostaglandine della serie PGE1 insieme alla serie PGE3 proteggono il corpo dagli effetti deleteri delle prostaglandine della serie PGE2, come ipertensione, piastrine appiccicose, infiammazione, ritenzione idrica e ridotta funzione immunitaria. Le prostaglandine della serie 2 sono prodotte dall'acido arachidonico che deriva dal consumo di prodotti animali in eccesso.