stigmasterolo

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[CAS NO. ] 83-48-7
[Formula molecolare] C29H48O
[Peso molecolare] 412.702
[Aspetto] Polvere bianca

[ Funzione ]
1. Materia prima per la sintesi degli ormoni steroidei;
2. Riduce la neuroinfiammazione inibendo la segnalazione NF-κB e NLRP3 attraverso il percorso AMPK;
3. Allevia il deterioramento cognitivo nel morbo di Alzheimer e riduce la concentrazione di Aβ42;
4. Regola la polarizzazione della microglia e riduce il dolore neuropatico;
5. Regola il colesterolo e mantiene la salute cardiovascolare;
6. Favorisce la sintesi dei lipidi nello strato corneo della pelle, migliora la capacità della pelle di trattenere l'acqua e ne migliora la secchezza;

[ Applicazione ]
1. Industria alimentare:
Lo stigmasterolo è ampiamente utilizzato come ingrediente alimentare funzionale, con effetti di riduzione del colesterolo che contribuiscono alla salute cardiovascolare.
2. Industria farmaceutica:
Lo stigmasterolo è oggetto di studio per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti ed è considerato un potenziale componente di un farmaco.
3. Industria cosmetica:
Grazie alle sue eccellenti proprietà idratanti per la pelle, lo stigmasterolo viene spesso utilizzato nei prodotti per la cura della pelle e nei cosmetici, dove svolge un'azione idratante e lenitiva.
4. Biocarburanti:
Lo stigmasterolo è anche considerato un additivo per il biodiesel, con il potenziale di migliorare le prestazioni del carburante.

Informazioni sullo stigmasterolo
Lo stigmasterolo è uno sterolo vegetale che non solo ha un'attività ipocolesterolemizzante, ma è stato anche valutato come fattore antisclerotico nel trattamento delle malattie reumatiche. Viene utilizzato principalmente come materia prima per la sintesi di ormoni steroidei e può essere utilizzato anche come materia prima per la produzione di vitamina D3. Possiede effetti antitumorali, antipiretici, antinfiammatori e immunomodulatori.
Lo stigmasterolo è un importante sterolo vegetale ampiamente utilizzato in alimenti, prodotti farmaceutici e cosmetici.