lattoperossidasi

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[ Aspetto ] Polvere rosso-marrone

[ Funzione ]
1. Effetto antibatterico: può distruggere direttamente le membrane cellulari batteriche, inibire l'attività degli enzimi metabolici e quindi bloccare la proliferazione batterica.
2. Migliora l'immunità innata: attiva la funzione fagocitaria dei macrofagi e dei neutrofili.
3. Allevia le reazioni allergiche: inibisce il rilascio di istamina indotto dagli allergeni e riduce l'infiammazione allergica.
4. Può inibire l'adesione e la produzione di acido dei batteri cariogeni, ridurre la formazione della placca dentale e prevenire carie e gengivite.
5. Riduce i danni da stress ossidativo eliminando il perossido di idrogeno e i radicali liberi; allo stesso tempo, inibisce il rilascio di mediatori infiammatori e allevia l'infiammazione cronica.

[ Applicazione ]
1. Conservazione degli alimenti:
Utilizzare il sistema LPO per prolungare la durata di conservazione dei prodotti lattiero-caseari e ridurre l'uso di conservanti chimici.
2. Prodotti per l'igiene orale:
Alcuni dentifrici e collutori contengono analoghi dell'LPO per favorire il controllo dei patogeni orali.
3. Medico:
Esplorare il suo potenziale terapeutico nella lotta contro le infezioni batteriche resistenti ai farmaci e le malattie infiammatorie croniche (come l'enterite).

Informazioni sulla lattoperossidasi
La lattoperossidasi è un enzima presente nel latte, nella saliva e in altri fluidi corporei dei mammiferi e agisce principalmente attivando il sistema antimicrobico naturale. Le sue funzioni principali includono l'inibizione della crescita di microrganismi patogeni, la regolazione delle risposte immunitarie, il mantenimento della salute orale e digestiva e la partecipazione a processi antiossidanti e antinfiammatori.
La lattoperossidasi è un enzima eme presente nel latte che svolge numerose funzioni importanti. Nel latte dei mammiferi, la lattoperossidasi agisce con metionina e perossido di idrogeno per formare un sistema protettivo. Nel latte umano, la lattoperossidasi svolge un ruolo immunomodulatorio, battericida e conservante nel latte materno.
La lattoperossidasi svolge molteplici attività biologiche nel corpo umano, tra cui attività antibatterica, antiossidante e antinfiammatoria. Svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute intestinale e nel miglioramento del sistema immunitario.
L'attività intrinseca della lattoperossidasi è spesso utilizzata come conservante naturale sul mercato. Il sistema enzimatico è stato utilizzato come agente di post-trattamento sicuro per le bevande correnti. Inoltre, la lattoperossidasi può essere utilizzata anche per determinare il contenuto di perossido di idrogeno nel latte e nei prodotti lattiero-caseari, e può essere utilizzata anche per preparare alcuni farmaci e antivirali.