Acido lattobionico
[CAS No.] 96-82-2
[Formula molecolare] C12H22O12
[Peso molecolare] 358.3
[Densità] 1.4662 g / cm3
[Punto di fusione] 113-118 ℃
[Punto di ebollizione] 410.75 ℃
[Dosaggio] 99%, grado EP
[Aspetto] Polvere bianca o quasi bianca
Informazioni sull'acido lattobionico
L'acido lattobionico, l'acido 4-O-β-galattopiranosil-D-gluconico, è un disaccaride formato da acido gluconico e galattosio. L'anione carbossilato dell'acido lattobionico è noto come lattobionato.
L'acido lattobionico è utilizzato principalmente nella soluzione di conservazione per il trapianto di organi. È usato per produrre eritromicina lattobionato.
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