Estratto di coriandolo
[Altro nome] Estratto di Coriandrum Sativum; Estratto di coriandolo
[Nome latino] Coriandrum sativum
[Aspetto] Polvere fine marrone
[Specifica] 5: 1 10: 1 20: 1
Informazioni sull'estratto di coriandolo
L'estratto di coriandolo è ricco di sostanze nutritive e contiene vitamina C, carotene, vitamina B1, B2 e così via. Contiene anche ricchi minerali, come calcio, ferro, fosforo, magnesio e così via. Il suo olio volatile contiene alcol mannilico, analdeide, nonaldeide e linalolo, che può essere un antipasto e rinfrescare la milza.
L'estratto di coriandolo contiene malato di potassio e così via. La quantità di vitamina C contenuta nell'estratto di coriandolo è molto superiore a quella delle normali verdure. Il consumo umano medio di 7~10 grammi di foglie vegetali profumate può soddisfare la domanda umana di vitamina C; I carotenoidi del cumino sono più di 10 volte superiori a pomodori, fagioli, cetrioli e così via.
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