Estratto di arachidi (estratto di arachidi)

Estratto di arachidi (estratto di arachidi)

[Specifica] Luteolina 80% -98%
[Metodi di rilevamento] HPLC
[Nome botanico] Arachide ipogeo
[Informazioni sull'estratto di arachidi] 
   L'arachide è anche chiamata goober, pindaro, arachide e noce di terra. Mentre le arachidi sono più preziose come coltura agronomica qui in Florida, sono anche coltivate abbastanza frequentemente negli orti domestici.
   L'arachide è il seme commestibile della pianta, Arachis hypogaea. Sebbene chiamata noce, l'arachide è un membro della famiglia dei piselli delle Fabaceae e il frutto non è una noce, ma un legume o un baccello. Le arachidi si sviluppano sottoterra in un baccello legnoso, solitamente con due semi per un baccello. La pianta dell'arachide è una pianta annuale pelosa e fittonante che misura 30-50 cm (1-1.5 piedi) di altezza.
   Le arachidi sono anche conosciute come arachidi (perché crescono sottoterra), Earthnuts, Goobers, Goober peas, Pindas, Pinders, Manila nuts e Monkey nuts (anche se l'ultima di queste è spesso usata per indicare l'intero baccello, non solo i semi).
[Usi dell'estratto di arachidi]
   Le arachidi si trovano in una vasta gamma di prodotti alimentari. Le arachidi per usi commestibili rappresentano i due terzi del consumo totale di arachidi negli Stati Uniti.
   Gli usi principali sono burro di arachidi (vedi burro di arachidi e panino con gelatina), caramelle di arachidi, noci sgusciate e salate e noci tostate nel guscio. Le arachidi salate vengono solitamente tostate in olio e confezionate in dimensioni al dettaglio, sacchetti di plastica trasparenti e lattine ermeticamente sigillate. Anche le arachidi tostate e salate vengono commercializzate in quantità significative. L'uso principale del burro di arachidi è domestico, ma grandi quantità vengono anche utilizzate nella produzione commerciale di panini, caramelle e prodotti da forno. Le arachidi bollite sono una preparazione di arachidi verdi crude e sgusciate tipicamente consumate come spuntino negli Stati Uniti meridionali, dove viene coltivata la maggior parte delle arachidi.
   Arachidi di bassa qualità o abbattute non adatte al mercato commestibile sono utilizzate nella produzione di olio di arachidi, semi e mangimi. 
   Le arachidi hanno una varietà di usi finali industriali. Pittura, vernice, olio lubrificante, medicazioni in pelle, lucido per mobili, insetticidi e nitroglicerina sono realizzati con olio di arachidi. Il sapone è composto da olio saponificato e molti cosmetici contengono olio di arachidi e suoi derivati. La parte proteica dell'olio viene utilizzata nella produzione di alcune fibre tessili. 
   I gusci di arachidi vengono utilizzati nella produzione di plastica, pannelli di rivestimento, abrasivi e carburante. Sono anche usati per produrre cellulosa (usata in rayon e carta) e mucillagine (colla). 
   Le cime delle piante di arachidi sono usate per fare il fieno. Il residuo della torta proteica (farina di panelli) dalla lavorazione dell'olio viene utilizzato come mangime per animali e come fertilizzante del suolo.

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