Estratto di anice

Estratto di anice

[Specifica] 98% di acido shikimico
[Metodi di rilevamento] HPLC
[Nome botanico] Pimpinella anisum
[Parte usata]erba intera
[ Aspetto ] Polvere giallo brunastra
[ Ingredienti attivi ] Acido shikimico
[Informazioni sull'estratto di anice (estratto di anice stellato)]
L'estratto di anice è particolarmente apprezzato per i biscotti natalizi italiani.
Stranamente, abbiamo iniziato a immagazzinare questo estratto in risposta a molti pescatori, che hanno giurato di aver catturato più pesce quando lo hanno messo sulle loro esche! Oltre a questo utilizzo, l'estratto di anice viene utilizzato per i liquori fatti in casa Galliano o Assenzio, molte varietà di biscotti, tuiles all'anice, pfefferneusse peppernut cookies e pizelle. Poche gocce possono essere utilizzate per sostituire i semi di anice macinati o interi in una ricetta.
L'estratto di anice, un aroma dal gusto dolce di liquirizia, si ottiene sciogliendo l'olio essenziale di anice in una base alcolica. Utilizzare prodotti etichettati come estratto di anice "puro" o "naturale".
L'anice è la più antica delle spezie coltivate ed era apprezzata dai primi egizi, greci e romani. Nel 1305, il sapore era così popolare che i pedaggi di importazione raccolti sui semi di anice contribuirono a pagare le riparazioni al London Bridge. 
La prima volta che Faerie sentì l'odore dell'anice fu fuori a pescare. I pescatori di tutto il mondo giurano per l'anice. Aggiungine solo un po 'alla tua esca e guarda il pesce saltare.
Fu solo molti anni dopo che scoprì le delizie culinarie di questo sapore antico. Il sapore dell'anice può essere trovato in molti liquori cordiali, tra cui l'anice francese, patis, ricard e pernod, ouzo greco e taki e arrak turchi. È anche popolare per biscotti e biscotti.
L'Estratto di Anice da noi fornito viene estratto dai semi maturi delle piante di Pimpinella anisum che sono Coltivate Biologicamente Certificati senza l'uso di fertilizzanti chimici, pesticidi o erbicidi. Per garantire un'estrazione ottimale dei composti bioattivi dell'anice, i semi vengono raccolti quando sono completamente maturi, vengono accuratamente essiccati all'ombra e ripuliti da tutta la pula, quindi vengono estratti accuratamente.
Semi di Anice Secco (Pimpinella anisum).
Gradazione alcolica dell'uva biologica: 88%.
Acqua filtrata. 
Estratto di erbe secche forza 1: 4 e anice

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Nota: Tutte le immagini e le informazioni sono solo di riferimento. Prevalgono i beni reali in natura.

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