Colore rosso riso rosso
[Informazioni su Red Rice Red]
Red rice red Color, un colorante alimentare naturale, viene estratto dal riso rosso o nero di Oryza sativa, mediante il processo di estrazione, filtrazione, raffinazione e purificazione, concentrazione, sterilizzazione (prodotto liquido), spruzzatura ed essiccazione (prodotto in polvere).
[Caratteristica]
L'aspetto del riso rosso rosso è liquido o polvere rosso violaceo. L'ingrediente principale è la cianidina-3-glucoside, una specie di antociano. Può dissolversi facilmente in alcool e acqua, non può dissolversi in acetone e benzene di petrolio. Ha una buona resistenza alla luce e al calore, ma non agli ossidanti. Na +, K +, Ca2 +, Ba2 +, Zn2 +, Cu2 + e la traccia Fe2 + non influenzano il pigmento, ma l'ombra di colore diventa rosa quando c'è molto Sn2 +, e si attenua e si deposita a Pb2 + e molto Fe2 +. La tonalità della soluzione di colore è rossa quando il PH è compreso tra 1 ~ 6, da marrone chiaro a giallo quando il PH è compreso tra 7 ~ 12.
articoli | Enterprise Standard | QB1228 ~ 91 | ||
Forma | Liquido | Polvere | Liquido | Polvere |
Forma | Liquido rosso violaceo | Polvere rosso violaceo | Liquido rosso violaceo | Polvere rosso violaceo |
Colore v-alue E (1% 、 |
20 ~ 60 | 100 ~ 200 | Più di 8.00 | Più di 15.0 |
Perdita all'essiccamento | % Meno di | 10.0 | 10.0 | |
% Di cenere inferiore a | 2.0 | 3.0 | 5.0 | 12.5 |
PH inferiore a | 3.0 | 3.5 | 3.0 | 3.5 |
Piombo mg / kg Meno di | 2 | 2 | 5 | 5 |
Arsenico mg / kg Meno di | 1 | 1 | 1 | 1 |
Batteri patogeni | Negativo | Negativo | Negativo | Negativo |
[Riferimento applicazione e utilizzo]
Il riso rosso rosso può essere ampiamente utilizzato in gelati, caramelle e vino, ecc. La quantità di utilizzo dipende dalla domanda di produzione (nessun limite di utilizzo). Pacchetto
Imballato con un contenitore di plastica o carta con sacchetti di plastica interni per polvere, contenitore di plastica per liquidi, peso netto 10 kg o 20 kg. Sono disponibili diversi standard di confezione in base alla richiesta del consumatore.
[ Conservazione ]
Sigillato, evitare la luce, conservare in un luogo fresco e asciutto. Il prodotto liquido deve essere conservato a una temperatura compresa tra 5 e 10 ℃
[ Data di scadenza ]
Due anni dalla data di produzione per la polvere, sei mesi per il liquido se le condizioni di conservazione soddisfano le condizioni sopra menzionate. Una volta aperto, sigillare nuovamente e utilizzare entro sei mesi (polvere) o un mese (liquido).
Nota: Tutte le immagini e le informazioni sono solo di riferimento. Prevalgono i beni reali in natura.
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