Colore rosso cocciniglia

Colore rosso cocciniglia

[Informazioni sul colore rosso cocciniglia] 
Colorante naturale cocciniglia ottenuto da un estratto dei corpi delle femmine della cocciniglia (Dactylopius confusus) presente su alcune specie di cactus, in particolare Nopalea coccinellifera, originaria del Messico e dell'America Centrale. I corpi degli insetti contengono il pigmento chiamato acido carminico, che si ottiene sottoponendo una massa di insetti schiacciati a vapore o calore secco; Un numero così elevato di insetti è necessario per produrre una piccola quantità di colorante che il costo è elevato. Un tempo comunemente usata come colorante mordente rosso scarlatto per la lana e come colorante alimentare, la cocciniglia è stata ampiamente sostituita da prodotti sintetici. È usato principalmente ora come macchia biologica. 
L'estratto di cocciniglia è stato ampiamente utilizzato in molti campi che fa affidamento sulla sua forte superiorità Attualmente. 
[Tra alcune delle applicazioni più comuni ci sono] 
Bevande, preparati a base di frutta, prodotti dietetici, yogurt, latticini, marmellate e conserve, prodotti a base di zucchero, ciliegie al maraschino, dessert surgelati, prodotti farmaceutici, miscele di succhi di frutta e verdura, zuppe, prodotti di gastronomia, applicazioni aromatizzanti, snack, prodotti a base di carne, soia prodotti a base, sciroppi, budelli per salsicce, salsicce, caramelle, surimi, cosmetici, nutraceutici, ecc.

Nota: Tutte le immagini e le informazioni sono solo di riferimento. Prevalgono i beni reali in natura.

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