Colore giallo cartamo

[Informazioni sul giallo di cartamo] 
Il giallo di cartamo è un pigmento alimentare naturale estratto dal petalo di Carthamus Tinctoria L. mediante il processo di estrazione, filtrazione, purificazione, concentrazione, sterilizzazione, spruzzatura ed essiccazione. Il principale ingrediente colorante è la cartamina.
[Caratteristiche]
L'aspetto del giallo cartamo è polvere gialla o marrone gialla. Può dissolversi facilmente in acqua e soluzione di etanolo, ma non in etere, etere di petrolio, olio e acetone. È un ottimo colorante per l'amido, ma leggermente colorante per le proteine. Lo ione ferrico può farlo diventare nero. Ha una buona resistenza alla luce e alle alte temperature.
[ Standard di qualità ]

[Riferimento applicazione e utilizzo] 
Il giallo di cartamo può essere ampiamente utilizzato nella colorazione di bevande, vino, caramelle, frutta in scatola, gelati, ghiaccioli, gelatine, frutta conservata. Il riferimento di utilizzo per 50 CV è 0.01 ~ 0.02%. La quantità di utilizzo può essere ridotta se il CV è superiore a 50. 
[Pacchetto] 
Contenitore di plastica (o carta) con sacchetti di plastica interni. Il peso netto per ogni contenitore è di 10 kg o 20 kg. Gli standard del pacchetto sono disponibili anche in base alla richiesta del consumatore. 
[ Conservazione ] 
Sigillato, evitare la luce, conservare in un luogo fresco e asciutto. 
[ Data di scadenza ] 
12 mesi dalla data di produzione se le condizioni di conservazione sono soddisfatte come sopra indicato. Una volta aperto, sigillare nuovamente e utilizzare entro 6 mesi.